Între 10 și 12 octombrie 2025, terasa Berăriei H din București găzduiește o nouă ediție a evenimentului „Facem Zacuscă”. Acest eveniment este dedicat uneia dintre cele mai populare conserve de toamnă din bucătăria românească.
Pe parcursul celor trei zile, vizitatorii pot urmări gătitul live a șase rețete diferite de zacuscă. Acestea sunt pregătite în ceaune mari, în cantități generoase. Atmosfera este una relaxată, cu mirosuri tentante de vinete coapte, ardei, roșii și alte legume de sezon, toate gătite în aer liber.
Gustă, alege și ia acasă zacuscă
Participanții pot degusta toate rețetele pregătite în timpul evenimentului și, pentru cei care vor să-și pregătească cămara pentru iarnă, zacusca se va vinde și la borcan.
Fiecare rețetă are o poveste diferită, fiind inspirată din rețetare populare, culese de organizatori din diverse zone ale țării.
Totul se întâmplă #PeTerasă, pe malul lacului Herăstrău, într-un cadru prietenos pentru toate vârstele. Se acceptă și grupuri cu copii, iar accesul este complet gratuit.
Pentru o experiență confortabilă, organizatorii recomandă rezervarea în avans a locurilor, mai ales pentru grupuri sau familii. Evenimentul începe vineri, 10 octombrie, de la ora 12:00 și continuă până duminică, 12 octombrie, seara târziu.
Pentru cei din București sau din apropiere, „Facem Zacuscă” este o ocazie bună de a combina gustul toamnei cu o ieșire relaxată în aer liber.
