Lidl România testează în premieră un burger din somon proaspăt, disponibil doar în 20 de magazine din trei orașe. Produsul se numește Fish Today și este fabricat local, în colaborare cu un partener din România.
Este singurul burger din somon proaspăt disponibil în retailul românesc, potrivit companiei. Se adresează celor care caută alternative mai sănătoase. Burgerul conține 92% somon (Salmo Salar, origine Norvegia), 7% fibră de mazăre și cartof, plus 1% sare. Nu are alți aditivi sau conservanți.
Testul face parte dintr-un proiect mai amplu, derulat în magazine Lidl din București, Constanța și Tulcea. Scopul este extinderea sortimentației din pește proaspăt.
Gama testată include alte șase produse din pește și fructe de mare
Pe lângă burgerul de somon, Lidl testează șase articole noi din categoria pește proaspăt și fructe de mare.
Lista include file de cod cu piele, tataki de ton Tuna Today, creveți prefierți întregi și cocktail de fructe de mare. Mai sunt incluși și creveți Vannamei și Black Tiger, ambii în calibru mare. Produsele sunt disponibile doar în magazinele implicate în proiectul pilot. Decizia de extindere națională depinde de feedbackul clienților.
Această inițiativă susține strategia Lidl de a promova alimentația sănătoasă și opțiunile sustenabile. În 2024, Lidl a raportat o cifră de afaceri de 24,6 miliarde lei. A fost o creștere de 9% față de anul precedent. Retailerul a investit peste 800 de milioane lei în extindere și digitalizare. A alocat și 257 de milioane lei pentru bonusuri acordate angajaților.
E o mișcare curajoasă și binevenită din partea Lidl, într-un segment unde inovația lipsește. Burgerul de somon Fish Today vine cu un ingredient principal clar, fără „balast” industrial, și se aliniază fix cu ce caută tot mai mulți consumatori: mâncare rapidă, dar curată. Dacă gustul e la nivelul așteptărilor, are toate șansele să devină un produs permanent, nu doar un test izolat.
