Chiar mă întrebam când avea să înceapă din nou fenomenul Street Food la noi în ţară şi se pare că Food Truck Festival Spring Edition e prilejul perfect. E cald afară, am sărit de 20 de grade deja şi a venit momentul să ne delectăm cu bunătăţi de la van-uri. Următorul eveniment de gen are loc începând cu 18 martie 2019 la Promenada Mall.
Este o caravană cu durată extinsă, între 18 martie şi 14 aprilie şi o găsiţi în parcarea Promenada Mall Bucureşti. Va include frigărui, pulled pork, burgeri, sandvişuri, cannoli, îngheţată şi alte bunătăţi.
Caravana este împărţită în două, pe platforma dinspre Calea Floreasca aflându-se următoarele van-uri:
- Arrosticini
- Bistro del puerto
- Circus Pub
- Creperie hy
- Meat Busters
- Smokin’ Pig
- Synergia
- Za German Wurstwagen
- Zobuian
În schimb pe partea spre Barbu Văcărescu se află următoarele truck-uri:
- Chicken Cone România
- Delicii pe Roţi Waffles
- Guerrilla Tacos
- Nache’s Food Truck
- SMKD
Intrarea este liberă şi am înţeles că vor avea loc şi ceva concerte live în fiecare weekend. Caravana e acolo zilnic între orele 11:00 şi 20:00. Dacă ar fi să fac o recomandare ar fi ineditele preparete Chicken Cone, în continuare singurii oameni care servesc pui prăjit în vafe de îngheţată, pentru un gust dulce-sărat interesant, acoperit cu brânză cheddar topită.
SMKD face nişte coaste delicioase, iar Zobuian are cannoli de te lingi pe degete. Circus Pub are deja o tonă de premii pentru burgeri şi nu mai are nevoie de nici o prezentare.
