Food truckurile au luat cu asalt România în ultimii ani, dar moda lor este în explozie şi în afară. Acolo se experimentează dincolo de formaturile clasice, de burgeri şi de tacos, iar mai nou există şi un truck realizat dintr-un avion vechi de război.
American Airlines şi Tomorrow’s Aeronautical Museum au inaugurat în această săptămână un food truck gourmet. Este integrat în cadrul muzeului de aviaţie din Los Angeles Tomorrow’s Aeronautical Museum şi e realizat pe baza unui avion Douglas DC-3 recondiţionat. Locaţia poartă numele de DC-3 Gourmet, iar fuselajul este „nobil”, provenind de la un avion care a luptat în Al Doilea Război Mondial.
Avionul a fost găsit într-un cimitir de aparate de zbor din Nevada şi dus la muzeu. La interiorul său găsim acum toate echipamentele aferente unei bucătarii moderne, dar în mod inedit cockpit-ul a fost păstrat ca loc de vizită pentru curioşi. Practic acolo îţi poţi savura masa după ce comanzi bunătăţile servite de truck. În meniu se află numai preparate unul şi unul, de la bas chilian, cozi de homar, clasicul ribeye american şi alte preparate gourmet la sub 20 de dolari.
Zona de consum include şi o porţiune de două etaje unde poţi mânca în aer liber, cu privelişte la vedere (Aeroportul Compton). VIP-urile pot cina chiar la interiorul cabinei avionului. În fiecare zi de miercuri vor avea lor seri dansante, iar acest food truck este sponsorizat de Consiliul Local din Los Angeles, servind ca unitate de strângere de fonduri pentru muzeu şi pentru a îi impulsiona pe cei mici să fie pasionaţi de aviaţie.
Exteriorul avionului a fost refăcut complet şi este foarte glossy şi atractiv vizual, unele elemente fiind preluate din stilul anilor 40.
