Bucureștiul miroase azi a scorțișoară, cardamom și aluat copt, iar totul vine dinspre Bulevardul Kiseleff. Anatolian Food Fest 2025, editia de vară își trăiește ultima zi, iar standurile sunt încă pline de bunătăți care te fac să uiți de dietă și de orice planuri de masă „cuminți”.
Baclava scăldată în sirop, șuberekul fierbinte și adana kebab-ul fraged sunt doar începutul unui festin care se întinde de la prânz până seara târziu. Trecând printre tarabe, e imposibil să nu te oprești la cafeaua turcească pregătită la nisip sau la înghețata lucrată cu mișcări teatrale de vânzători care știu să facă din fiecare porție un spectacol.
Atmosfera e vie, colorată și, mai ales, sonoră. Muzica orientală plutește printre mesele cu lahmacun și gozleme, iar pe scenă, dervișii rotitori transformă dansul într-o poveste hipnotică. Copiii aleargă printre standuri, oprindu-se la jocurile și momentele de magie pregătite special pentru ei, în timp ce adulții se lasă furați de mirosuri și gusturi. Totul are un aer de sărbătoare comunitară, în care oamenii nu vin doar să mănânce, ci să fie parte dintr-o experiență.
Ce face evenimentul și mai special e faptul că are un scop dincolo de răsfățul culinar. Fondurile strânse vor sprijini campaniile umanitare ale Fundației Tuna, ceea ce dă fiecărei porții cumpărate un gust și mai bun. Ospitalitatea turcească nu se măsoară doar în farfurii pline, ci și în dorința de a dărui mai departe. Organizatorii spun că festivalul nu e doar o adunare gastronomică, ci o punte între culturi, cu accent pe diversitate, respect și bucuria împărtășită.
Dacă nu ai ajuns încă, azi e momentul să o faci. Festivalul ține până la ora 23:00, iar Bulevardul Kiseleff, închis traficului între Strada Arhitect Ion Mincu și Piața Victoriei, s-a transformat într-o alee a aromelor și culorilor. Pe lângă atmosfera vibrantă, vizitatorii mai pot gusta lahmacun, gozleme, kebaburi aromate, baclava, înghețată turcească, cataif, cafea la nisip și șerbet.
