Sfârşitul verii ne aduce ecourile producţiei de must şi ale vinului ghiurghiuliu, iar Clujul va găzdui un festival dedicat vinului. E vorba despre Central Park Wine Festival, care se ţine la Cluj-Napoca între 25 şi 28 august. Va fi o ediţie de revenire după una lipsă în 2020 din cauza pandemiei şi una restrânsă în 2021.
Ei bine în 2022 sunt reunite cele mai mari crame de pe piaţă şi nu doar din România! Veţi putea degusta vinuri premium din Italia, Franţa, Spania, Argentina, Chile, Portugalia şi multe altele. Vor avea loc şi show-uri de live cooking, iar în bucătăria Kuiba vor intra zilnic chefi din România şi din afară. Printre numele mari invitate se numără Chef Antonio Pasarelli, cunoscut şi apreciat pentru emisiunile sale culinare de pe Paprika TV, dar şi Mircea Dinescu.
Pasarelli va susţine două show-uri de live cooking, în zilele de sâmbătă şi duminică, trecându-ne prin preparatele bucătăriei italieneşti, dar şi prin cele ale României, de vreme ce chef-ul locuieşte deja aici de 30 de ani.
Scriitorul Mircea Dinescu ne promite o călătorie gastronomică autentic românească în zona de Live Cooking de la Kuiba.
În rest veţi găsi o zonă dedicată celor mici, care se vor distra în vreme ce adulţii savurează vinuri din toată lumea. La festival vor fi şi muzică live, food truck-uri şi zone de relaxare şi degustare. Dacă mă iau după ediţia de anul trecut ar trebui să găsim aici un stand de Îngheţată Napoletană, food truck-uri cu paste şi pizza. Personal cred că merg cel mai bine cu vinurile brânzeturile, nucile, mezelurile fine. Poate nişte pulled porc?
Va exista şi un târg de produse vintage, cunsocut drept Târguţu Vintage.
