A început perioada festivalurilor de toamnă, pe care le asociem cu pastramă și must. În aceste zile, mai precis între 19 și 22 septembrie 2024, are loc Festivalul Toamna la Ceaun, care se ține pe Bulevardul Basarabia, în București.
Mai exact, evenimentul se desfășoară la intrarea în Parcul Național. Zeci de ceaune se vor afla acolo pentru a cuceri papilele gustative, iar în ele veți găsi borșuri, pastramă, sarmale, tocăniță și zacuscă. În meniu se află și tochitură moldovenească, tocană de oaie la ceaun, gulaș de vită, porc și fasole.
Va fi pregătit și magiun de prune proaspăt, gata să umple clătite. Se vor stabili și recorduri pentru cel mai mare ceaun cu zacuscă și cel mai mare ceaun cu magiun de prune. Grătarele se vor încinge, cu mititei, pastramă, cârnați de Pleșcoi, iar ciolanele se vor afla pe jar. Acestea vor fi stropite, evident, cu vin, bere, limonadă și must.
La desert vom avea clătite, gogoși și kürtős kalács.
