În ultimele decenii vinurile din California au început să vină tot mai tare din spate şi să primească tot mai multe premii. Solul era bun, clima la fel şi au început să apară şi oameni care se pricep la viticultură, care au luat know how-ul din Chile sau Franţa şi l-au pus la treabă. Acum aflăm că şi Gordon Ramsay tocmai a lansat propriul său brand de vin din California.
Nu ştiu de ce, dar o parte din mine se aşteaptă să aude ţipete că gătesc prost la fiecare dop desfăcut (cum face Gordon la TV sau pe Twitter). Sticlele de vin ale lui Gordon Ramsay vor fi servite la restaurantele sale şi vândute online, cu cadouri la pachet: reţete de preparate care merg bine cu licoarea bahică. Celebrity Chef-ul ne oferă acum gama Gordon Ramsay Signture Wines, realizate în colaborare cu viticultorul şi Master Sommelier-ul Chris Miller. Vinurile sunt produse la Seabold Cellars în Monterey, California.
Puteţi să achizionaţi unul pe GordonRamsay.wine, singura resursă online de unde se pot lua aceste vinuri, în afară de restaurantele din SUA ale bucătarului. Sunt 8 variante de vinuri în acest moment:
- Rose din 2019: 20 dolari
- Sauvignon Blanc din 2019L 25 dolari
- Chardonnay din 2018: 30 dolari:
- Pinot Noir din 2018: 35 dolari
- Chardonnay Reserve din Sonoma County 2018: 45 dolari
- 3 Cabernet Sauvignon-uri din Californai: 28 dolari
- Cabernet Sauvignon din Santa Cruz Mountains: 45 dolari
- Reserve din Napa: 60 dolari
Parteneriatul a început în 2018, cu scopul de a realiza vinuri de înaltă calitate, în stil vechi şi care completează bine preparatele din restaurantele lui Gordon. Doar câteva sute de sticle sunt îmbuteliate pentru fiecare specialitate. Producţia totală este de 2000 de cutii în prima fază. Totul se face organizat şi sustenabil. Pe site-ul lui Gordon găsiţi informaţii despre fiecare vin şi brânzeturile, trufele sau fripturile care merg cu ele.
