Friteuza cu aer a devenit un aparat esențial în multe bucătării. Prepară rapid mâncăruri crocante, fără ulei, dar din păcate adună grăsime în timp. Dacă nu e curățată corect, gustul și mirosul alimentelor gătite ulterior pot fi compromise. O curățare temeinică e necesară măcar o dată pe săptămână.
Un amestec simplu pe care îl poți face acasă curăță rapid și fără efort părțile murdare ale aparatului. Nu ai nevoie de produse scumpe sau soluții toxice. Ai deja tot ce-ți trebuie în bucătărie. Important e să folosești ingrediente eficiente, dar blânde cu suprafața friteuzei.
Rețeta constă în bicarbonat de sodiu, oțet alb și apă fierbinte. Poți adăuga și zeamă de lămâie pentru un miros mai plăcut și un plus de putere degresantă.
Pașii de urmat pentru o curățare rapidă și eficientă a friteuzei cu aer
-
Asigură-te că friteuza este complet rece și scoasă din priză.
-
Într-un bol, amestecă:
- 1 cană de oțet alb
- 1 cană de bicarbonat de sodiu
- 1 cană de apă fierbinte
- (opțional) sucul de la o jumătate de lămâie
-
Scoate coșul sau tava din friteuză și lasă-le la înmuiat în soluția preparată, timp de 20 de minute.
-
Curăță ușor cu un burete moale zonele cu grăsime încăpățânată.
-
Pentru interiorul friteuzei, umezește o cârpă curată în soluție și șterge cu grijă fiecare colț.
-
Clătește bine componentele cu apă curată, usucă-le și montează totul la loc.
Curățarea regulată, după fiecare folosire, reduce acumularea de grăsime. Însă o curățare profundă ca aceasta este recomandată cel puțin o dată pe săptămână, mai ales dacă folosești aparatul zilnic.
Această metodă funcționează și pentru alte aparate electrocasnice care se confruntă cu murdărie persistentă. E un truc ieftin, eficient și prietenos cu mediul.
Alte sfaturi pentru întreținerea friteuzei cu aer cald
Pe lângă curățarea cu amestecul natural, e bine să ții cont de câteva reguli simple care prelungesc viața aparatului. În primul rând, evită să folosești bureți abrazivi sau ustensile metalice, pentru că pot zgâria stratul antiaderent. Odată deteriorat, mâncarea se va lipi și curățarea va deveni mai complicată.
După fiecare utilizare, șterge coșul cu un șervet umed, chiar dacă nu pare murdar. Reziduurile alimentare se întăresc repede și devin greu de îndepărtat. Nu uita să cureți și exteriorul aparatului, mai ales în jurul grilei de aerisire, unde se poate acumula praf sau abur condensat.
Dacă friteuza are filtre detașabile, verifică în manual dacă acestea trebuie curățate sau schimbate periodic. Un filtru murdar poate afecta fluxul de aer și eficiența gătitului.
În plus, lasă friteuza să se răcească complet înainte de curățare. Temperaturile ridicate în contact cu soluția de curățat pot deteriora materialele sau pot produce reacții nedorite, mai ales dacă folosești oțet.
