Uneori, gastronomia ne ia prin surprindere și ne pune în fața unor combinații care, la prima vedere, par imposibile. Cea mai recentă idee născută dintr-o astfel de provocare vine de la Heinz și Smoothie King: un smoothie cu… ketchup. Lansat în mijlocul sezonului de recoltare a roșiilor, noul Heinz Tomato Ketchup Smoothie își propune să răspundă, cu umor și curaj, la eterna întrebare „dacă roșiile sunt fructe, înseamnă că și ketchupul e smoothie?”.
Rețeta nu se limitează la ketchup pus direct în blender, ci îmbină gustul dulce-acrișor al Heinz Simply Tomato Ketchup cu ingrediente clasice de smoothie: sorbet de acai, suc de mere, căpșuni și zmeură. Rezultatul este o băutură cu textură fină, fructată, în care notele de roșie apar discret spre final, fără să domine. În plus, ketchupul folosit este făcut doar din ingrediente naturale, fără coloranți, conservanți sau arome artificiale, fiind bogat în vitamine și antioxidanți.
Pe lângă factorul inedit, această băutură profită de perioada cea mai gustoasă a roșiilor Heinz, atent selectate de așa-numiții „maeștri ai roșiilor” ai brandului. Smoothie King a aplicat filosofia sa de „Clean Blends”, adică folosirea de ingrediente curate, fără „lista neagră” de aditivi pe care o evită în mod constant. Așa a rezultat un mix echilibrat între dulce, acrișor și o atingere ușor sărată, care promite să stârnească reacții variate – de la curiozitate la entuziasm.
Disponibil pentru o perioadă limitată în locații selecte din New York, Chicago, Atlanta, Denver și Miami, Heinz Tomato Ketchup Smoothie e mai degrabă o experiență culinară jucăușă decât un produs gândit pentru meniul permanent. Este genul de băutură care nu încearcă să fie pe placul tuturor, dar care, în stilul său îndrăzneț, amintește că gastronomia nu e doar despre gust, ci și despre poveștile și ideile care o inspiră.
