FoodFix Tech, o platformă digitală care oferă acces la conţinut creat de către chefi a anunţat acum lansarea cărţii digitale Flavours of Singureni. Avem de-a face cu o carte de reţete preluate de la respectatul chef Alexandru Dumitru. Reţetele lui Chef Dumitru îmbină tradiţia culinară românească cu autenticitatea şi originile.
Parteneriatul oferă pasionaţilor de gastronomie şansă de a descoperi reţetele lui Chef Dumitru. Prin intermediul aplicaţiei FoodFix, iubitorii de gastronomie se vor bucura acasă de reţetele de la Singureni Manor. Fiecare reţetă reflectă conceptul de „farm to table”, valorificând ingredientele locale. Urmărind fiecare pas din video-urile lui Chef Dumitru bucătarii amatori vor putea crea în propria bucătărie câteva dintre preparatele de la domeniul Singureni Manor.
Alexandru Dumitru a fost numit în 2019 Bucătarul Anului în România de către ghidul Gault & Millau. Este recunoscut pentru stilul său unic, dedicat reinterpretării preparatelor. Şi-a început cariera lucrând la Berlin şi în California şi în 2016 a revenit în România, aducând o viziune nouă despre fine dining. Acum este Executive Chef la Singureni MAnor. Printre reţetele servite acolo se numără şi Romanian Antipasti, Sorbet de Busuioc, Hribi Uscaţi, Unt cu Leurda, steak măturat cu compound butter cu trufe şi multe altele.
FoodFix este o platformă digitală cu tehnologie avansată AI, care transforma reţetele video în ghiduri detaliate şi interactive, ce permit crearea şi lansarea cărţilor de bucate şi a playlisturilor de reţete personalizate. Are o interfaţă user-friendly şi funcţii avansate. Puteţi accesa nouă carte de bucate a lui Alexandru Dumitru înscriindu-vă aici.
