Sfârâie grătarele, miroase a carne friptă și voie bună cât cuprinde: Bucureștiul se transformă, între 25 și 27 iulie 2025, într-o capitală a gustului autentic românesc. În Parcul Izvor, la doar câțiva pași de Palatul Parlamentului, se deschide oficial „Festivalul la Grătar” – un eveniment culinar cu suflet, gust și tradiție, organizat sub cerul liber, printre alei umbroase și zâmbete pofticioase.
Pe durata celor trei zile, bucureștenii și turiștii vor putea savura fripturi rumenite încet la jar, costițe fragede care se desprind de pe os, berbecuț cu crustă crocantă, cârnați de casă din porc, vită sau vânat, dar și porumb copt, legume la grătar, sosuri picante și garnituri de inspirație rustică. Atmosfera de târg culinar va fi completată de meșteșuguri gastronomice românești: pastramă tradițională, brânzeturi maturate, murături din beci, miere din stup propriu și vinuri de soi aduse din podgorii locale.
Și pentru că nimic nu merge mai bine cu un grătar decât o băutură rece, vizitatorii vor găsi standuri pline cu bere artizanală, limonade naturale, must rece și băuturi revigorante. Deserturile nu lipsesc nici ele: plăcinte ca la bunica, gogoși pufoase pudrate cu zahăr, clătite dolofane cu gem sau ciocolată, kürtős kalács aburind și înghețată artizanală, toate pregătite la fața locului.
Pe lângă festinul culinar, Festivalul la Grătar promite și show-uri live de gătit cu chefi pricepuți, îmbrăcați în straie tradiționale, care vor găti în fața publicului și vor transforma rețetele clasice în adevărate spectacole de foc, jar și arome. Totul într-o atmosferă de sărbătoare, cu muzică relaxantă, spații de picnic, zone de relaxare și activități pentru cei mici.
Intrarea este liberă, iar Parcul Izvor devine pentru un weekend locul ideal unde mâncarea bună, relaxarea și tradițiile se întâlnesc în mijlocul orașului.
