Bucureștiul se pregătește să devină, între 20 și 22 iunie, epicentrul gustului și al fumului aromat de grătar. Arena Națională va găzdui GrillFest BBQ Arena, cel mai mare festival de grill din Europa, pe o suprafață colosală de 25 de hectare, cu peste 100.000 de participanți așteptați să se bucure de preparate la jar, demonstrații culinare și muzică live. Timp de trei zile, orașul va pulsa în ritmul sizzle-ului de carne rumenită și al beat-urilor live de la Grasu XXL, Antonia, Damian Drăghici sau Killa Fonic.
Evenimentul este un veritabil tur culinar internațional, cu opt zone BBQ tematice, de la brisket texan și asado argentinian până la bulgogi coreean sau picanha braziliană. GRILLFEST nu este doar un răsfăț pentru carnivori: chiar și vegetarienii sunt așteptați cu preparate creative la grătar și demonstrații culinare din bucătării diverse. Iar pentru cei curajoși, zona de carne exotică aduce în farfurie bizon, crocodil, rechin sau struț – o provocare directă adresată papilelor gustative.
Pe scena GRILLFEST BBQ Academy, vizitatorii pot învăța direct de la profesioniști cum se gătește un steak Duroc perfect sau cum se transformă o bucată de carne banală într-un festin. De neratat sunt masterclass-urile internaționale și competițiile pentru amatori – de la “all you can eat” până la prima întrecere de mâncat ardei iuți din România. Iar când vine vorba de expertiză în carne, sfaturile vin de la Sandu Mirea, măcelar cu 25 de ani de experiență și membru al Echipei „Măcelari de Elită ai României”, care promite că “fără carne bună, nici grătarul nu poate fi memorabil”.
În spatele festivalului stau peste 700 de chefi din 11 țări, food trucks cu specialități rare, show-uri de tranșare, provocări live și chiar un balon cu aer cald pentru o cină cu perspectivă. În plus, evenimentul e gândit ca o experiență completă de lifestyle: zone pentru copii, activități de fitness în aer liber, colțuri pentru relaxare și un line-up muzical care ține grătarul în priză până târziu în noapte.
GrillFest BBQ Arena 2025 nu este doar un festival, ci o celebrare a gustului, a prieteniei și a bucuriei de a trăi bine – pe jar, cu sare, fum și voie bună. Biletele sunt disponibile online, iar copiii sub 14 ani au acces gratuit însoțiți de un adult. Pregătiți-vă furculițele, pofta și curiozitatea – bucătăria mondială se servește, timp de trei zile, la București.
Bilete si detalii aici.
