Grupul Flavours, care a împlinit 22 de ani de prezenţă în segmentul de catering de la noi are un proiect nou, de această dată unul ceva mai inedit. Va deschide primul său restaurant aflat în cadrul unei instituţii de învăţământ din Cluj.
Flavours, pe care o ştim că proiect al lui Chef Foa, a investit 600.000 de euro alături de Transylvania College, pentru a deschide primul său restaurant dintr-o şcoală din Cluj-Napoca. Va fi un restaurant de tip Stradale Carnivale şi nu e singular, urmând să mai vedem restaurante de genul în şcolile din Bucureşti şi Cluj-Napoca. La restaurantul cel nou din Transylvania College, elevii pot alege zilnic dintr-o mare varietate de preparate.
Toate sunt proaspete, gătite chiar în bucătăria restaurantului, cu ingrediente de cea mai bună calitate, sub ghidajul unor nutriţionişti. Părinţii elevilor, dar şi profesorii vor avea mereu acces la toate informaţiile meniurilor zilnice. Prin intermediul proiectelor Bruto Kids şi Stradale Carnivale, grupul Flavours asigura prânzul zilnic pentru peşte 1000 de elevi din Cluj.
În 2025 Flavours Group va marca 10 ani de la deschiderea primului restaurant Stradale şi inaugurarea conceptului Stradale Carnivale, dedicat cateringului pentru şcoli private. Bruto este cel mai nou brand al grupului și primul concept à la carte. Dezvoltat într-o clădire veche de peste 200 de ani, care adăpostea, pe vremuri, fostele grajduri imperiale, restaurantul se întinde pe două etaje și a păstrat detalii din arhitectură și designul locației.
Pe parcursul anilor peste 1 milion de oameni s-au bucurat de experienţele Flavours. Vorbim aici despre o echipă de 300 de membri, peste 4000 de reţete culinare, 6500 de elemente de design tematice.
