Rețetă Kebab 🎅 #13 VlogMas🎄 Culinar cu Denis

0
222

Descoperă rețeta delicioasă de kebab de la Degustăm cu Denis, perfectă pentru a impresiona papilele gustative.

🍽 Bun venit pe canalul „Degustăm cu Denis”, unde pasiunea pentru gastronomie se transformă într-o călătorie culinară unică! Alăturați-vă mie, Denis, în explorarea lumii fascinante a rețetelor inedite și a combinațiilor de arome neașteptate. Azi, vom prepara împreună o rețetă delicioasă de kebab, perfectă pentru orice ocazie.

Ingrediente Cheie

Pentru Kebab:

  • 500 g amestec de carne tocată (porc, vită, oaie)
  • 1 lingură boia de ardei
  • 2 linguri mentă proaspătă tocată
  • 3 linguri pătrunjel tocat
  • 1 linguriță ienibahar măcinat
  • 1 linguriță chimen măcinat
  • Sare și piper, după gust
  • Frigărui de lemn sau metal

Pentru Salată:

  • 250 g roșii cherry, tăiate în jumătate
  • 1 ceapă roșie, tăiată julien
  • Sare și piper, după gust
  • 2 linguri ulei de măsline
  • Optional: sumac pentru un plus de aromă

Pas cu Pas: Prepararea Kebabului

  1. Combinați carnea: Într-un castron mare, amestecați carnea tocată de porc, vită și oaie.
  2. Arome bogate: Adăugați boiaua de ardei, menta, pătrunjelul, ienibaharul și chimenul măcinat.
  3. Condimentați: Sărați și piperati, apoi amestecați bine pentru a obține o compoziție omogenă.
  4. Formați kebab-urile: Împărțiți compoziția în porții egale și formați-le pe frigărui.
  5. Gătiți: Preparați kebab-urile pe grătar sau în tigaie, până când sunt bine făcute.

Pas cu Pas: Prepararea Salatei

  1. Amestecați ingredientele: Combinați roșiile cherry cu ceapa roșie tăiată julien.
  2. Condimentați: Adăugați sare, piper și ulei de măsline.
  3. Opțional: Încorporați sumac pentru un plus de aromă.

Asamblare și Prezentare

1. Aranjați kebab-urile pe un platou, alături de salata de roșii și ceapă.

2. Serviți cu pâine proaspătă, sosuri la alegere sau iaurt.

3. Savoarea autentică: Bucurați-vă de gustul autentic al kebabului preparat acasă.

🔔 Nu uitați să vă abonați la canalul meu YouTube, Degustăm cu Denis, și să apăsați clopoțelul pentru notificări! Împărtășiți această rețetă cu prietenii dvs. și răspândiți bucuria gătitului.