Restaurantul Monte Carlo din Cişmigiu este un reper în istoria culinară a Bucureştiului, dar în mare a fost abandonat în ultimele decenii. Acum aflăm că va fi readus la viaţa printr-o achiziţie a grupului City Grill, deţinut de omul de afaceri Dragoş Petrescu.
Dorinţa este de a deschide un restaurant nou în luna mai a anului 2025, în urma unei investiţii de 1.5 milioane de euro. Ea nu include şi preţul de achiziţie a clădirii. Restaurantul se va deschide sub un concept nou, fiind dedicat generaţiei Z (cei născuţi între 1997 şi 2012), dar şi Y (1981 – 1996). Va fi diferit ca design şi preparate faţă de alte restaurante City Grill.
La bază avem un reper de arhitectură şi artă culinară în peisajul bucureştean, un restaurant construit la începutul secolului XX în stil brâncovenesc. Acolo se întâlnea „lumea bună” din Bucureşti, burghezia, dar şi artiştii. Ei bine restaurantul Monte Carlo este închis de peste 2 ani. Se află pe malul Lacului Cişmigiu, deci are şi vedere pitorească. Acest local a fost ridicat în 1926, folosind planurile arhitectului Ion Mincu. A fost ridicat pe apă, ca în Veneţia şi apărea şi în operele scriitorului Mircea Damian. Restaurantul era înconjurat de o grădină de vară, cu nu mai puţin de 400 de mese, iar seara cântau cele mai apreciate tarafuri ale vremii.
Dimineaţa mesele erau mereu ocupate de elevii de la liceul Gheorge Lazăr, care chiuleau de la prima oră. Restaurantul a fost din păcate distrus la cutremurului din 1940 şi avea să fie refăcut în perioada comunistă.
Dragoş Petrescu conduce compania care controlează branduri mari din Bucureşti, precum Buongiorno, Caru’ cu Bere şi cafenelele City Cafe.
