Descoperiri culinare în Budapesta: de la langos la chiftele ungurești
Salutare, prieteni! Astăzi am făcut o escapadă până în minunata capitală a Ungariei, Budapesta, și nu puteam să nu vă povestesc despre două locuri pe care le-am descoperit și le-am savurat din plin.
Un festin la Retro Lángos
Prima oprire a fost la Retro Langos, și trebuie să vă spun că nu m-am putut abține să nu încerc celebra lor delicatesă. Am optat pentru un langos cu smântână, cașcaval și cârnați, la un preț de 52 de lei. A fost o alegere pe cinste! Aluatul crocant la exterior și aerat la interior a fost pur și simplu divin, iar combinația cu cârnații a fost o adevărată revelație, oferind o notă afumată subtilă și un gust ușor de boia care m-a cucerit complet.
O vizită la Retek Bisztró
După o plimbare prin oraș, am decis să ne îndreptăm către Retek Bisztró, un loc renumit în Budapesta. Designul modern al localului m-a impresionat, iar ospătarițele au fost extrem de amabile și atente la nevoile noastre.
Odată cu studierea meniului, am optat pentru un platou tradițional și niște chiftele ungurești cu piure. Platoul era o explozie de arome și produse autohtone, de la cârnați până la cotlet umplut. Gustul a fost desăvârșit, deși recunosc că prețul a fost un pic cam piperat. În ceea ce privește chiftelele, trebuie să vă mărturisesc că au fost absolut delicioase și suculente, cu un strop subtil de chimen, iar piureul a fost cremos și savuros. Am remarcat că dacă făceai o combinație perfectă între chiftea, piure și castravete murat, putea fi puțin cam sărat, iar un sos tomat mai dulce ar fi fost perfect pentru a echilibra gusturile.
A fost o zi minunată în Budapesta, plină de arome și experiențe culinare memorabile! Vă încurajez să încercați și voi aceste locuri dacă aveți ocazia să vizitați acest oraș fascinant. Până data viitoare, vă urez poftă bună și aventuri culinare cât mai savuroase!
Nu uitați să vă abonați la canalul YouTube Degustăm cu Denis! Apăsați clopoțelul pentru notificări și împărtășiți conținutul cu prietenii pentru mai multe aventuri culinare!
