A trebuit să mă frec la ochi bine când am auzit vestea că în România s-ar produce ciocolată din cannabis. Ştiu că luna trecută un oficial de stat propusese legalizarea cannabis-ului, dar fără prea multă convingere. Ei bine iată că la noi există şi o fermă care realizează produse pe bază de CBD (cannabidiol). Detalii avem mai jos, mulţumită unui interviu EVZ.
Ferma „Domniţa Maria” se află aproape de localitatea Dor Mărunt, din Călăraşi. Este la doar 60 de kilometri de Bucureşti şi are câteva grădini Bio, în care veţi găsi plante oleaginoase, dar şi plante medicinale. Pe lângă acestea e şi o zonă specială cu cannabis. Proiectul fermei „Domniţă Maria” este o creaţie a Loredanei Carmen Giurca şi a lui Cezar Petrescu, ingineri de profesie.
70 de hectare cu plante oleaginoase reprezintă grosul culturii, dar există şi cannabis. Inspiraţia pentru business a venit din America şi Canada. Nu totul a fost fără probleme. Prima cultură de cânepă a fost un eşec, din lipsă de aprobări şi autorizaţii de procesator. Cu cânepa indiană lucrurile au mers mai bine, iar CBD-ul este una dintre cele 113 substanţe cunoscute drept cannabinoizi, conţinute de cannabis.
Printre produzele bazate pe CBD este un sirop cu CBD şi salvie, special gândit pentru crize de tuse şi infecţii în gât. Mai există şi ulei bio şi ciocolată pe bază de CBD, care în Europa, dar şi global este o raritate. Siropul costă 25 de euro, iar ciocolata pleacă de la 3 euro în România, dar în UK se vinde şi la 40 de lire sterline la magazinele de specialitate.
Firme din Germania şi Olanda preiau produsele şi le vând mai departe spre alte pieţe. Ferma nu poate vinde direct produse,e pentru că are nevoie de certificare farmaceutică şi de supliment alimentar. Vă invit să vedeţi tot interviul acordat de fermieri celor de la EVZ pentru a afla detalii despre acest business fascinant.
Studiile asupra uleiului CBD au arătat efecte pozitive asupra suferinzilor de cancer, contra durerii şi anxietăţii, contra acneii şi problemelor neurologice.
