Brutarii din Franța au sărbătorit duminică o victorie categorică, recâștigând titlul pentru cea mai lungă baghetă din lume, măsurând impresionanții 140,53 metri. Acest triumf vine după ce Italia a deținut recordul cu o baghetă de 132,62 metri timp de cinci ani.
Evenimentul a avut loc în Suresnes, la periferia Parisului, și a fost organizat de Confederația Franceză a Brutarilor și Patiserilor. Cea mai lungă baghetă a fost aproximativ 235 de ori mai lungă decât o baghetă tradițională.
Brutarii au început să frământe și să modeleze aluatul la ora 3 dimineața, folosind un cuptor special, montat pe roți, care se deplasa cu o viteză redusă pentru a coace perfect întreaga lungime a baghetei.„
Suntem cu toții foarte fericiți și mândri că am reușit să recâștigăm acest record și mai ales că l-am realizat aici, în Franța”, a declarat Anthony Arrigault, unul dintre brutarii implicați în proiect.
După validarea recordului de către un judecător Guinness World Records, o porțiune din baghetă a fost tăiată și oferită publicului prezent la eveniment. Restul baghetei a fost donat persoanelor fără adăpost, demonstrând nu doar măiestrie culinară, ci și o inimă generoasă.
Conform regulilor, o baghetă tradițională franceză trebuie să măsoare aproximativ 60 de centimetri, să fie preparată doar cu făină de grâu, apă, sare și drojdie și să cântărească în jur de 250 de grame.
