Analiză post-Paște: Evoluția prețurilor la carnea de miel

0
271
Cum a influențat Paștele strategiile de preț și vânzări ale comercianților
Cum a influențat Paștele strategiile de preț și vânzări ale comercianților

În perioada dinaintea Paștelui, comercianții de carne de miel au ajustat prețurile în jos, încercând să atragă cumpărătorii și să evite stocurile nevândute. Mulți consumatori au optat pentru porții mai mici, potrivite pentru o singură masă sau două, în timp ce alții au preferat să cumpere direct de la producători pentru a beneficia de prețuri mai favorabile și carne proaspătă.

Un cioban din Mureș a menționat că, deși prețul pe kilogram a rămas constant la 25 de lei, calitatea mieilor a fost inferioară comparativ cu anii anteriori, iar costurile de producție au continuat să crească. Această tendință de stabilizare a prețurilor la nivelul anului precedent nu a compensat însă creșterea generală a costurilor.

În magazine și piețe, prețurile au variat semnificativ. La Pitești, de exemplu, comercianții au promovat reduceri vocale, încercând să-și maximizeze vânzările înaintea sărbătorii. După Paște, kilogramul de miel s-a vândut la prețuri cuprinse între 35 și 46 de lei, în funcție de comerciant și de volumul achiziționat.

Bogdan Belciu, specialist în retail, a observat că, deși prețurile au rămas relativ stabile, consumatorii au devenit mai prudenți, cumpărând cantități mai mici. Această tendință reflectă o adaptare a comportamentului de cumpărare în contextul unei inflații percepute, unde valoarea reală a banilor scade, iar prețurile par mai ridicate chiar dacă numeric sunt similare cu cele din anul anterior.