La Festivalul Internațional de Film Transilvania (TIFF), desfășurat între 14 și 24 iunie 2024 în Cluj-Napoca, secțiunea Film Food îmbină plăcerile cinematografice cu cele culinare, oferind o perspectivă profundă asupra relației dintre gastronomie și povestea umană.
În cadrul acestui eveniment unic, fiecare proiecție din secțiunea Film Food este urmată de o cină exclusivistă la restaurantul Da Pino, pregătită de chefi de renume precum Radu Dumitrescu, Florin Dumitrescu și Paul Oppenkamp. Aceste cine sunt concepute ca o extensie a experienței vizuale, fiecare meniu fiind inspirat de filmul vizionat.
De exemplu, pe 16 iunie, proiecția filmului Buddha Jumps Over the Wall va fi urmată de o cină specială pregătită de chef Radu Dumitrescu. Documentarul, regizat de Pedro Peira, urmărește călătoria chef-ului David Yárnoz în Taiwan și interacțiunile sale cu chef-ul local Kai Ho, explorând noi frontiere ale bucătăriei clasice.
În 17 iunie, Așteptându-l pe Dalí / A Chef for Dalí, regizat de David Pujol, va inspira o cină mediteraneeană pregătită de chef Florin Dumitrescu, unde ingredientele de la LIDL vor juca un rol central în crearea unui meniu care reflectă spiritul și estetica suprarealistă a lui Salvador Dalí.
Pe 18 iunie, proiecția Gustul dulce al succesului / Sugar and Stars va fi urmată de o cină creată de chef Paul Oppenkamp, axată pe inovație și creativitate, elemente definitorii atât pentru film cât și pentru bucătăria de fine dining pe care acesta o promovează.
Evenimentul nu doar că oferă o fereastră în lumea complexă a gastronomiei și a cinematografiei, dar și creează un dialog între cele două arte, demonstrând cum mâncarea poate fi la fel de narativă și evocatoare ca și filmul însuși.
Pentru mai multe informații și bilete, vizitați site-ul oficial TIFF.
