Veşti dulci din inima Hunedoarei: producătorul timişorean Senneville a inaugurat oficial o fabrică ultramodernă de deserturi refrigerate la Călan, o investiţie românească de 4 milioane de euro. Acolo, pe un teren de 6.000 de metri pătraţi, cu o hală de producţie de aproape 2.000 mp, prăjiturile care ne aduc aminte de copilărie — de la savarine şi amandine până la eclere şi platouri asortate — prind acum contur în cele mai sigure şi eficiente condiţii tehnologice.
Cu o capacitate de producţie triplă faţă de vechea unitate din Timişoara, fabrica are 50 de angajaţi specializaţi în tot ce înseamnă mixare, coacere, glazurare şi controlul calităţii. Vorbim despre o unitate cu tehnologie suedeză de coacere, mixare nemţească şi glazurare italiană — un trio de fineţe care promite deserturi impecabile, la standarde europene. Fondurile necesare au venit dintr-un mix: capital propriu, finanţare bancară şi sprijin european prin Programul Tranziţie Justă, coordonat cu ADR Vest.
David Alb, CEO-ul Senneville, spune că această extindere e mai mult decât un pas de business — este un gest strategic într-o Românie care are nevoie de producţie alimentară locală puternică. „Noua fabrică de la Călan este esenţială pentru consolidarea prezenţei Senneville în retailul modern şi pentru reducerea dependenţei de importuri,” punctează acesta. Într-un context economic în care deficitul balanţei comerciale a atins aproape 33,4 miliarde euro, astfel de investiţii sunt esenţiale pentru redresarea industriei alimentare autohtone.
Prăjiturile Senneville ajung deja în rafturile Kaufland, Profi, Mega Image, Auchan şi Carrefour, sub brandurile Arca, Dulce de Dor sau Arca Natural. Planul pentru 2025? Extinderea reţelei de distribuţie şi păstrarea acelui gust autentic românesc, dar livrat cu o eficienţă demnă de orice desert vest-european. Când un ecler făcut la Călan ajunge perfect glazurat în vitrina unui supermarket din Bucureşti, ştii că deserturile româneşti au intrat oficial în era modernă.
