Dacă îți place să știi nu doar ce pui în farfurie, ci și ce mișcări fac lanțurile de restaurante pe piața locală, avem vești fierbinți – și nu doar din grătar. Submarine Burger, lanțul croat cunoscut pentru burgerii săi din ingrediente organice, intră serios pe piața din România. Și nu oricum, ci preluând 51% din acțiunile VIVO Fusion Food Bar, un brand românesc cu pedigree și clienți fideli în București, Iași, Brașov și nu numai.
Fondat în 2014 în Croația de Dragoljub Bozović și Aleksandar Lazinica, Submarine Burger a crescut rapid, ajungând să opereze peste 19 restaurante și dark kitchens în țara natală. Cei doi antreprenori nu vin singuri: alături de ei, în spatele scenei gastronomice stau și fonduri serioase – Prosperus Growth și Fondul European de Investiții.
Acum, cu sprijinul acestor parteneri și cu o apetență clară pentru burgeri buni și piețe cu poftă de extindere, Submarine a pus ochii pe România. Și au început în forță: 1,5 milioane de euro investiți deja în locații premium în București (Floreasca, One Cotroceni Park, America House), iar până în 2028 vor pompa alte 5 milioane de euro în dezvoltare, inclusiv în brandul VIVO.
Vestea și mai bună pentru fanii VIVO este că brandul nu dispare – rămâne activ, cu tot cu vibe-ul local, meniul creativ și echipa care l-a făcut popular. Frații Panache, împreună cu partenerii lor Zaharescu și Georgescu, păstrează câte 12,1% din acțiuni și vor continua să se implice activ în management.
Submarine și VIVO vor opera în paralel, cel puțin pentru o vreme. În total, operațiunile din România se așteaptă să genereze în 2025 venituri de aproximativ 12 milioane de euro, cu peste 782.000 de clienți și 200 de angajați.
La nivel de grup, Submarine estimează vânzări anuale de peste 3 milioane de burgeri în Croația și România. Iar dacă stilul, ingredientele organice și storytelling-ul vizual rămân la același nivel, viitorul sună crocant.
