🍽 Astăzi gătim cu Denis – Lava Cake, Coulis din fructe de pădure, Crumble de biscuite și Brunoise 🙂

0
735

Este marți seara, te trezești după un pui de somn adânc sau doar te relaxezi💤 și te gândești că, parcă, ți-ar prinde bine un desert delicios.🍰🍫 Dacă v-am citit gândurile vă ofer și soluția: moelleux au chocolat – desertul delicios cu muuultă ciocolată, gata în aproximativ 25 de minute!

Ingrediente necesare:
– 500g ciocolată Nestle dessert
– 6 ouă
– 125g făină – 125g zahăr
– 250g unt
**gramajul este calculat pentru aproximativ 10 porții

Mod de preparare: – într-un bol se bat cele 6 ouă împreună cu zahărul – se topește ciocolata împreună cu untul pe bain-marie și se amestecă constant („bain-marie” = se pune la fiert apă într-o oală; când apa a atins punctul de fierbere un alt castron se pune deasupra ei pentru a se încălzi de la abur) – după ce sosul de ciocolată s-a format va fi încorporat cu amestecul de ou și zahăr și amestecat foarte bine cu un tel.

– se adaugă făină treptat în timp ce compoziția este amestecată continuu
– când întreaga compoziție este gata aceasta se toarnă în vaschetele unse cu puțin unt – se pune la cuptor 8 minute la 180 grade

#DegustamCuDenis

☎ TELEFON: 0722 640 239

PE NOI NE GĂSIȚI AICI:
https://degustam.ro/
https://www.facebook.com/degustam.ro
https://www.instagram.com/degustam.ro/
https://twitter.com/degustam_ro
🤙 +40.722.640.239