Una dintre cele mai aşteptate competiţii culinare din România, „Arena Bucătarilor” organizată de Selgros şi-a deschis înscrierile începând de ieri. De pe 11 martie şi până pe 12 aprilie 2019 vă puteţi înscrie aici.
Înscrierile sunt deschise doar pentru bucătari profesionişti, cu vârsta peste 18 ani, care sunt confirmaţi de restaurante, clienţi ai organizatorului. Am ajuns deja la 11 ediţii de acest tip, iar evenimentul e deja respectat în zona HoReCa. În etapa preliminară din acest an, ingredientele impuse pentru un fel principal sunt pulpa de miel, usturoi verde şi păstârnac.
După jurizare vor fi aleşi 32 de bucătari, care vor participa la semifinale, iar ierarhia va fi stabilită de punctele acordate de fiecare membru al juriului. Iată cum vor avea loc cele 4 semifinale:
- Semifinala 1 – 18.05.2019 (în intervalul orar 10:00 – 14:00)
- Semifinala 2 – 18.05.2019 (în intervalul orar 15:00 – 19:00)
- Semifinala 3 – 19.05.2019 (în intervalul orar 10:00 – 14:00)
- Semifinala 4 – 19.05.2019 (în intervalul orar 15:00 – 19:00)
Concursul Arena Bucătarilor se desfăşoară la noul Centru Gastronomic Arena Bucătarilor Braşov, iar în fiecare semifinală se va găsi un fel principal, cu ingredient impus, secret pentru fiecare semifinală. Marea finală se ţine pe 27 octombrie la Centrul Gastronomic Arena Bucătarilor Braşov, Calea Bucureşti 231. Marele câştigător va participa în anul 2020 la concursul culinar internaţional „Les Chefs en Or” organizat la Paris, Franţa.
De asemenea el pleacă acasă cu un premiu de 12.000 de lei. Primii 3 clasaţi în fiecare semifinală se aleg cu 4000, 3000 şi 2000 de lei. Arena Bucătarilor are şi propria emisiune pe PRO TV de la 10:30, care include reţete, interviuri, un somelier cu sfaturi legate de vinuri şi sesiuni de gătit.
