Gluma facilă şi oarecum puerilă ce apare ca răspuns la întrebarea „Ce s-a mâncat la Oscaruri 2022” este „bătaie”. Trecând peste palma dată de Will Smith lui Chris Rock, noi ne ocupăm de aspectul gastronomic şi am aflat cum a arătat meniul de la gala Oscar 2022.
După ceremonia decernării premiilor a avut loc Oscars Governor Ball, cina starurilor de pe 27 martie. Chef Wolfgang Puck şi colectivul de bucătari din Bronx Ghetto Gastro s-au ocupat de pregătiri. Ghetto Gastro a fost fondat în în 2012 şi combină influenţele africane, cu cele din America de Sud şi cultura hip-hop. În meniu se află pui prăjit cu gofre, cu sirop picant, alături de pâine din porumb cu crab şi caviar.
Orez crocant cu nucă de cocos şi mazăre, dar şi banane verzi se află pe aceeaşi listă. Asta a pregătit Ghetto Gastro, în vreme ce Wolfgang Puck vine cu plăcinta sa cu homar şi legume de primăvară, mini sandvişuri cu vită Wagyu lăsată la măturat, cu cartofi prăjiţi, plus mac and cheese Cacio e Pepe. Ca desert au fost servite clasicele ecleruri Oscar cu ciocolată cu sare de mare, pana cotta cu grapefruit, macarons şi Oscaruri din ciocolată.
În mod comic bucătarii se plâng că toată lumea ia Oscarurile de ciocolată acasă şi inevitabil ele se topesc şi le murdăresc hainele scumpe. Ca băuturi s-a servit şampanie Fleur de Miraval, marca lui Brad Pitt, o şampanie rose, alături de vinuri în ediţie limitată Francis Ford Coppola şi Tequila Don Julio şi cocktailuri cu tequila.
Sursa foto 1, 2, 3
