În următoarele ore încep serbările dedicate Centenarului în Alba Iulia, punctul zero pentru Marea Unire din 1918. Printre evenimente se numără și un festival gastronomic, despre care avem detalii mai jos.
Români din toate regiunile țării se vor adună la Alba Iulia, dar și români veniți din afară pentru a lua pulsul Capitalei Unirii. Autoritățile au pregătit o uriașă masă populară, la care vor fi servite gratuit 36.000 de porții de mâncare. Oamenii vor putea alege unul dintre cele 3 feluri de mâncare distribuite în zone dinstincte din Cetatea Albă Carolina.
Se va putea alege spre exemplu bucătăria militară, adică fasolea cu ciolan, servită la cazarma Unității Militare Batalionul 136 Geniu „Apulum”, în spatele scenei din Piața Cetății. Puteți opta pentru mâncare ciobănească, servită în Piața Toboșarului (pe latura de Nord din Șanțurile Cetății), acolo unde puteți degusta mămăligă cu brânză și cârnați. 4 oi la proțap vă așteaptă de asemenea.
Variantă a treia este bucătăria tradițională, cu varză cu cârnați servite la Piața Amfiteatru, pe latura de Sud. Pe lângă mâncare se va servi gratuit și vin. Ingredientele sunt unele locale, brânza fiind de la Lactate Ibănești, vinul de la Jidvei și oile de la Asociația Județeană a Crescătorilor de Ovine Alba. Kaufland pune la bătaie la rândul său ingrediente.
Iată cum arată programul zilei de mâine la Alba Iulia:
- Ora 07.00: Serviciul Religios – Catedrala Ortodoxă a Încoronării
- Ora 08.00: Marșul Unirii – Traseul Gara CFR – bd. Ferdinand – Calea Moților – Parcul Unirii
- Ora 10.00: Te Deum – Catedrala Ortodoxă a Încoronării
- Ora 10.30: Citirea “Rezoluțiunii Adunării Naționale de la Alba Iulia” – Sala Unirii
- Ora 10.45: Primirea Soliilor din Cetățile de Scaun – Sala Unirii
- Ora 11.30: Dezvelirea plăcilor omagiale – Sala Unirii
- Ora 12.00: Marea Adunare Națională (parada portului popular și reconstituire istorică) și Citirea “Rezoluțiunii Adunării Naționale de la Alba Iulia” – Piața Tricolorului, Esplanada Catedralei Ortodoxe a Încoronării
- Ora 12.30: Sfințirea Monumentul Unirii – Monumentul Unirii
- Ora 13.00: Ceremonialul “Pământ românesc” – Sala Unirii
- Ora 13.30: Cântec de Mare Unire – concert de muzică populară cuAnsamblul Folcloric al Județului Alba, dirijor Alexandru Pal alături de Corul din Finteușul Mare (cor înființat în anul 1918), Nicolae Furdui Iancu, Veta Biriș, Ioan Bocșa, Sava Negrean Brudașcu, Floarea Calotă, Alexandru Pugna și Traian Jurchela, prezintă: Iuliana Tudor – Scena – Piața Cetății
- Ora 15.00: Inaugurare Podul Unirii și Monumentului Marii Uniri – Parcul Unirii
- Ora 15.30: Ceremonie militară – defilarea trupelor și tehnicii militare – Bulevardul „1 Decembrie 1918”
- Ora 16.30: Marea Unire a Bucătarilor – Piața Cetății – Cazarma 415, Latura de Sud a Cetății Alba Carolina și Latura de Nord a Cetății Alba Carolina
- Ora 16.30: „Cânt și suflet românesc” – concert de muzică populară cu:
- Orchestra Națională „Lăutarii din Chișinău” și Maestrul Nicolae Botgros, Ansamblul Folcloric al Județului Alba dirijat de Alexandru Pal, Ansamblul „Jidvei România” dirijat de Stelian Stoica, Ansamblul Folcloric „Cindrelul – Junii Sibiului”, Grupul instrumental „Codru de România” și interpreții Ionuț Fulea, Laura Lavric, Ana Ilca Mureșan, Alina Pinca, Ilie Medrea și Giulia Medrea, Zinaida Bolboceanu, Mariana Anghel, Ioana Maria Ardelean, Vlăduța Lupău, Ovidiu Homorodean, Mihaela Grec, Ovidiu Olari, Ciprian Roman, Anghelina Timiș, Reta Rus, Cristian Fodor, Mirela Mănescu, Nicolae Plută, Dorina Narița, Floricica Moga, Roxana Reche, Maria Filimon, Nicolae Tuhuț, Ancuța Matei Olar, Marinela Baba, Mircea Târziu, Nicolae Flaviu Cristea, Adina Hada, Ina Todoran, Roxana Bădescu, Cătălina Anton, Georgiana Necșa, Alexandra Chira, Bogdan Toma, Elena Nistor, Alexandru Bărăștean, Ioana Breda Morar, Bianca Șușman, Oana Vențel, Cristian Țăran, Florin Boita, Izabela Tomiță, Ionuț Petreacă, Codruța Rodean – Scena – Piața Cetății
- Ora 16.30: Spectacol folcloric cu ansambluri tradiționale ale județului Alba și ale regiunilor istorice ale României – Scena – Latura de Vest a Cetății Alba Carolina
- Ora 16.30: Spectacol folcloric cu ansambluri tradiționale ale județului Alba și ale regiunilor istorice ale României – Scena – Latura de Nord a Cetății Alba Carolina
- Ora 16.30: Spectacol folcloric cu ansambluri tradiționale ale județului Alba și ale regiunilor istorice ale României – Scena – Latura de Sud a Cetății Alba Carolina
- Ora 17.00: Concerte de jazz, muzică interbelică și café concert – scena – Vis-à-vis de Casa de Cultură a Studenților
- Ora 21.00: LA MULȚI ANI, ROMÂNIA! – spectacol de artificii – Piața Cetății – Cazarma 415
- Ora 00.00: Omagiu sunetului românesc, recital de nai și orgă- Podul Unirii
